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2010,9月の記事一覧

   

猫の心と秋の空

スタッフの藤田です。

今日、帰宅するとご近所の猫たちがなぜか私を大歓迎。

ニャーと泣きながら5匹も寄ってきました。

すりすり~と甘えてきて、もう!私デレデレになっちゃう!!!

顔見知りの猫たちですがこんなこと初めて。

猫ハーレムです。

おやおや、キミもキミもキミも、私になでてほしいのかい?んー??

なんて言いながらなでこなでこ。たまらなくかわいいです。

いったいどういうわけだったのかしら。

私は帰りに寄ったスーパーの買い物袋が重たかったので、とりあえず荷物だけ置いてすぐに様子を見に戻ってみたら、

今度はささーっとクモの子散らすように逃げていきました。

なんちゅーツンデレ。いや、デレツン。

はっ!もしかしたらスーパーの袋に入っていたイカがお目当てだったのかしら・・・

というわけで、ただいまなんとなく寂しい気持ちの藤田でした。

★2010/09/22 20:55:32 スタッフのお話

京都・愛染倉さんでのディナー♪

スタッフの藤田です。

先月訪れた京都の「愛染倉」さんでの結婚記念日ディナーのお話の続きをやっと書こうと思います。

前編はこちらhttp://www.welcomeboardshop.com/blog/?p=255

食事の前に、結婚式で担当していただいたプランナーさんにごあいさつ。

お互いの近況などをお話しているうちに、なんか夏休みに親戚のうちに遊びに来たような気分になってきます。

心がくつろぐ、という感じでしょうか。本当にここはそういう雰囲気を持っています。場所も建物も人も。

それではそろそろお食事を、とリストランテのスペースへ移動。

吹き抜けの天井、梁がとてもステキ。

初めて来た時に私も夫もひと目で気に入った天井なのです。

・・・・

さてさて、散々引っ張りましたがいよいよお食事について。

愛染倉さんでは野菜をふんだんに使ったこだわりのイタリアンがいただけます。

本当においしいお料理で、自分たちの披露宴の時も新婦でありながら完食してしまいました。てへへ。

  

さて、今日は1周年記念スペシャルディナーコースです。

「愛染倉さんで結婚式を挙げて1周年」の人だけの特別メニュー!ひゃっほい!

お酒が1滴も飲めない夫はノンアルコールのオリーブ・ジンジャーエール、私はだーい好きなビール、ハートランドで乾杯。

まずは前菜。

生ハムマンゴー、サラミとリコッタチーズ、黒鶏と焼き茄子のテリーヌ、イカの詰物、ますの卵を添えた自家製スモークサーモンのタルタル・・・といろいろと盛り合わせられたステキなステキなお皿だったのですが・・・

写真を撮る前にぺろっと食べてしまいました。

我慢ができなかったのです。もう、写真を撮るという気持ちが完全にありませんでした。

それほどおいしそうで、おいしかったのです。香りも楽しかったなぁ。

  

ちなみに次のスープも写真を撮り忘れました。

そのスープは、ビシソワーズ・桃のシャーベット添え。

桃のシャーベットの甘みとシャリ感が優しい口当たりのビシソワーズにとても合います。

8月の暑い時期だったので体も喜び、シアワセ~な気分に浸りきりました。

  

そうそう、パンは自家製のフォカッチャです。

くるみとドライレーズン、ドライトマト、ハーブと3種類。どれもおいしい。

このフォカッチャがまたハートランドによく合うんですよ。食べすぎなくらい食べてしまいます。

さて、ここからは写真があります!

えびとたけのこのリングイネ、バジルソース。

え??夏にたけのこ?とお思いでしょう。私も思いました。しかしこちらは夏が旬のたけのこらしいです。

揚げにんにくの香りとバジルの香りでテンションが上がります。

次は魚料理。今日は活きオマールえびと枝豆。焼リゾットが敷いてあります。

(フラッシュを忘れたので暗い絵ですみません・・・)

料理の説明をしてくれるのですが、その間にもとてつもなくおいしそうな香りがお皿から立ち昇り、はっきり言って何を説明されたかも覚えていないくらいハートを持っていかれました。

そして一口食べてみると、あまりのおいしさにめまい・・・

世の中にこんなにおいしいものがあるのだろうか、と震えてしまうほどの衝撃でした。

食べ物でこんなに感動するってことがあるんやねぇ、と二人でしみじみ語り合いましたよ。

お肉料理は仔羊のロースト。万願寺とうがらしと青梅のソース。オクラ、万願寺とうがらし、かぼちゃ、白いゴーヤが添えられています。

噛むたびにうまみが口に広がります。甘い!

とても柔らかいのですがほどよく歯ごたえもあって歯も喜んでいます。

なんというか・・・そう、口の中が仔羊を大歓迎しているという感じです!

夫はこのあと2~3日経っても「仔羊・・・」と意味なくつぶやくほど心を奪われていたようですよ。

 

このあとは、チーズ。

くるみとイチジクのブルスケッタと、賀茂なすのコンフィチュールが添えられています。

この賀茂なすのコンフィチュール、おいしかった!!

 

デザートの前の小さなデザート、レモンのシャーベット。

さっぱりとお口直しして、お楽しみのデザートです!

わあ!ろうそく立ててくれた!!

デザートはこんな感じです。〈〉内は私の感想。

・宇治抹茶とホワイトチョコのガトーショコラ〈風味豊か!〉

・グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツのゼリー寄せ〈とろっとろ!〉

・クレームブリュレ〈幸せの味としか言いようがない〉

・フランボワーズのタルト〈恋というより愛の味〉

・マンゴーのシャーベット〈マンゴーよりおいしい!こんなにおいしくされてマンゴーも喜んでいるに違いないぜ!!〉

・バラのジェラート〈愛染倉さんといえばこれ!というイメージがあります。ふんわりと口に広がるバラの香り。デザートでありながら癒しです!〉

おいしい食事を素敵な雰囲気の中でいただくのは本当に幸せですね。

こちらでいただくお料理、「しみじみとおいしい」と感じます。

イタリアンなのですが、和食で感じるような、体と心がほっとする味わいです。

そのお料理の味わいとお店の雰囲気とがとても調和して、私はとってもほっこりした気持ちになりました。

 

サービスをしてくれたスタッフの方と少しお話ができたのですが、その方はなんと愛染倉さんで結婚式を挙げたあとにこちらで働くようになったとのこと。

なんだか愛を感じましたよ、私は。

働く方が「愛染倉」という空間を大好きだから、こんなに居心地がいいのね。

そう思うとじーんとこみ上げてくるのはお酒のせいかしら?

  

とにかくとっても嬉しくて温かい気持ちになった結婚記念日〈1ヶ月遅れ〉でした。

ご清聴ありがとうございます!(おわり)

★2010/09/17 20:01:58 スタッフのお話

シライ様

「本日、商品受け取りました。とても素敵に仕上げて頂き大変満足です☆ありがとうございました!」

背景色を青竹色にして大正解でしたね!!ぐんとお写真が映えたように思います。
映画の1コマのようなお写真の組み合わせでとてもドラマティックなポスターになりました。
また、お式当日のウェルカムボードの様子を撮影したお写真を送っていただけるとスタッフ一同大変嬉しく思います。

今回は御利用誠にありがとうございました。
末永くお幸せに!

★2010/09/14 10:03:00 お客様の声

イトウ様

「急遽だったのに、急ぃで制作してくださり、ありがとぅござぃましたぁ!

昨日届ぃて、早速中を開けると、とても素敵なボードに仕上がってぃて、感激しましたぁ。

無事に今日招待状と共に、ゲストへ送るコトが出来ましたぁぁ!!

ホントにありがとぅござぃましたぁm(__)m」

ご感想ありがとうございます。
招待状の発送に間に合って良かったです!!
秋らしいデザインにお二人のお写真、とてもステキに仕上がりました。
ゲストの皆様にいただいたメッセージで完成するのが楽しみですね!

お式でのウェルカムボードの様子を撮影したお写真を送っていただけるとスタッフ一同大変嬉しく思います。

今回は御利用誠にありがとうございました。
末永くお幸せに!

★2010/09/13 12:47:43 お客様の声

京都・愛染倉さんへ

スタッフの藤田です。

先月の話ですが、夫婦で結婚式約1周年記念ディナーに行ってきました。

本当の記念日からは1ヶ月ほど遅くなったので「約1周年」です。

場所は京都、上賀茂にある「愛染倉」さん。私たちが結婚式を挙げた場所。

広ーい庭園と趣のある古民家(江戸時代の酒蔵や庄屋屋敷)で、とってもおいしいイタリアンを楽しめるステキなステキな空間です。

予約していた時間より少し早めに行ってお庭を散策。

夕方に撮ったのでかなり暗いですが、京都市内を一望できます。

ここから街を眺めているととてもゆったりした気持ちになります。

これまた夕方で暗いですが竹林。ここで人前結婚式を挙げます。

私の写真が暗くてイメージがわかないので、恥ずかしながら私の結婚式のときの写真を・・・これは退場のときですね。

私は和装でしたが、洋装でもステキな竹林結婚式です。

個人的な思い出話になってしまいますが、結婚式の準備期間、ここに来るのが本当に楽しみで楽しみで仕方ありませんでした。

プランナーさんも気さくで、とっても人見知りな私たち夫婦も楽しく打ち合わせできました。

ちょうど夫も私も悩みの多い時期だったので、式の打ち合わせだけではなく、これからの人生についてもいろいろお話ししました。時々人生相談に行っているような気持ちにさえなっていたものです。

結婚前には、結婚式しなくてもいいやー、と思っていましたが今は本当にやってよかったなぁ、と思っています。

「いい思い出になった」というよりも、結婚式をしたからこんなにすてきな人や場所に出会えた、ということがうれしいのかなぁ。

と、いうわけで約1年経っての再訪、お庭を歩きながら感慨にひたる私たちでした。

そしてこれから、お楽しみのディナーが始まるのですが、その話は次回に。

★2010/09/08 12:11:36 スタッフのお話

UFO

スタッフの藤田です。

じゃーん

私の大好きな日清焼そばU.F.O.が湖池屋カラムーチョとコラボレーション!

なんてわくわくするのでしょう!すてき!!

美空ひばりと石原裕次郎のビッグショーのような豪華さ!

でも、もったいつけて今日は食べません。

なにか良いことがあった日や、がんばった日に食べよーっと♪

ちなみにこちらのUFOも。

ザ・コレクターズ「UFO CLUV」

私が持っているのは紙ジャケットの再発盤です。

日清焼そばUFOと同じくらい大好きなUFO。

収録曲「Monday」を聴くと胸がきゅんきゅんしてドキドキしちゃって、カップ焼そばのお湯切りもできないくらい!!

★2010/09/03 09:21:23 スタッフのお話
   

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↓こちらのタイプをアレンジし、戸田恵梨香さんと三浦春馬さんのお写真で作成させていただきました。
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